Dnes již známá dieta DASH byla navržena v Americe zpočátku za úplně jiným účelem, než snížením hmotnosti – a to jako prostředek k redukování vysokého krevního tlaku. Jak se však již za krátký čas ukázalo, tento typ stravování nese s sebou řadu výhod. Kromě zmíněných zdravotních benefitů totiž nabízí i to, po čem touží nejedna žena – a to výrazně snížení hmotnosti bez zbytečných hladovek či odoprierania.
Několik publikace dokonce tuto dietu označili za nejenže pro tělo neinvazivní, ale zároveň i za nejlepší, jaká tu za poslední desetiletí byla. Naše tělo totiž neobírá o žádné významné živiny, právě naopak – dodává mu všechno to, čeho má nedostatek.
Pozor na jednu potravinu
I DASH dieta ma svá pravidla. Nejvýraznější potravinou, které se brání, je sůl. Ta sice našemu tělu do určité míry prospívá, ale zároveň i přidává na kilech a ve větší míře způsobuje zdravotní potíže. Její výrazné omezení sice ze začátku nebude ničím lehkým, ale lidé, kteří nesolíme tvrdí, že to rozhodně stojí za to. Už po dvou týdnech výrazně omezené konzumaci soli pocítíte, že vám ve skutečnosti až tak nechybí.
Dieta doporučuje ay jste přijímali maximálně 2300 miligramů sodíku denně, což od oka znamená přibližně jednu čajovou lžičku. Nedejte se však splést, sůl se nenachází jen v solničce, ale zároveň i v některých potravinách či při jejich přípravě.
Jak na to?
První fáze diety je o vypuštění škodlivých tuků. Během dvou týdnů byste měli potravin, jakými jsou sladkosti, bílá mouka, červené maso či tučné mléčné výrobky. Váš focus by měl probíhat na zdravá jídla, a tak by se ve vašich jídelníčcích měla objevovat zejména zelenina, ryby, luštěniny či oleje. Doporučený je i olivový olej, který je mnohonásobně zdravější a prospěšnější pro tělo než ten palmový či slunečnicový.
Přibližně po dvou týdnech se dostáváme do další fáze diety a to je přidání ovoce. Do té doby byste ho měli konzumovat skutečně jen zřídka, protože obsahuje mnoho cukrů. V této fázi zvyšte zejména svůj příjem jablek, banánů či ananasu. Tyto potraviny vám zaženou chuť na sladké a díky jejich pravidelné konzumaci budete moci přidat do jídelníčku i malou sladkost. V poslední fázi byste si ji dokonce mohli dopřát i každý den – podmínkou je však jíst alespoň šestkrát denně v menších dávkách. Základem je totiž pravidelná strava, která by denně neměla překračovat denně 2000 kalorií.
